Cara Membuat Rendang Daging Padang

By
Cara Membuat Rendang Daging Padang - Bagi orang Indonesia pasti mengetahui dnegan masakan yang satu ini, yaitu Rendang. Makanan ini merupakan salah satu masakan yang berbahan dasar daging pada umumnya, memiliki cita rasa pedas dan cara membuat rendang sendiri memerlukan berbagai bumbu dan juga rempah-rempah. Biasanya, cara membuat rendang akan menghabiskan waktu yang cukup lama, bahkan hingga empat jam, namun rendang sendiri dapat bertahan sampai dengan berminggu-minggu.

Cara Membuat Rendang


Dimana kita bisa menemukan masakan rendang? Jawabannya sangat mudah, karena di setiap rumah makan Padang, pastinya menyajikan rendang. Secara umum memang rendang merupakan salah satu masakan khas dari daerah Minangkabau, dan rendang ini telah mendapatkan peringkat pertama dalam dafatar 50 hidangan terlezat di dunia versi CNN International. Karena memang memiliki cita rasa lezat dan telah diakui dunia, mungkin sebagian pembaca pun ingin mengetahui bagaimana cara membuat rendang yang enak. Dan kali ini kami akan memberikan ulasan tentang cara membuat rendang. Jadi lebih baik langsung kita simak cara membuat rendang di bawah ini.
Cara Membuat Rendang Daging Padang

Bahan:
  • Daging sapi atau kerbau (1 kg potong persegi, sekitar 20 potong)
  • Santan kelapa (2 liter)
  • Daun Jeruk (4 lembar)
  • Serai (1 batang)
Bumbu Yang Dihaluskan:
  • Bawang merah (4 buah)
  • Bawang putih (2 siung)
  • Lengkuas muda (75 gr)
  • Jahe (25 gr)
  • kunyit (15 gr)
  • Garam (1/2 sdm)
  • Cabai giling (1 sdm atau sesuai selera)
  • Biji pala (1/2 buah)
  • Kemiri (4 buah)
  • Merica (1 sdt)
  • Gula pasir (1 sdm)
Cara Membuat Rendang:
  • Rendam daging dengan bumbu yang tadi telah dihaluskan, paling sedikit selama 1 jam.
  • Dengan api sedang, masak santan di atas wajan. Sekali-kali aduk sampai minyak dari santan mengambang ke permukaan, kurang lebih selama 20 menit.
  • Siapkan wajan besar lalu masukan daging beserta dengan santan sebanyak 300 cc. Lakukan sampai daging terendam oleh air santan.
  • Tuang kembali air santan sebanyak 100 cc. Aduk sampai air pada santan menguap.
  • Aduk terus dan tambahkan kembali sisa dari air santan dengan sekali tuang.
  • Masak sampai daging menjadi empuk, paling lama satu setengah jam. Pastikan semua air santan menguap dan rendang pun jadi.
Cara membuat rendang di atas pastinya sangat mudah dan praktis. Resep di atas juga tidak hanya untuk membuat rendang dari daging sapi saja, tapi juga bisa digunakan untuk membuat rendang yang lainnya.

Cara Membuat Rendang


Itulah tadi sedikit ulasan mengenai cara membuat rendang. Semoga saja ulasan yang kami berikan ini dapat bermanfaat untuk semua pembacanya dan terima kasih telah membaca ulasan mengenai cara membuat rendang.

Popular posts from this blog

Kata-kata Pantun Ultah Selamat Ulang Tahun

By
Image
Kata Ulang Tahun - Ulang tahun merupakan moment berharga yang terjadi sekali dalam setahun dan merupakan moment bertambahnya usia seseorang. Moment ulang tahun biasanya dirayakan dengan sebuah acara, kue ulang tahun dan kado ulang tahun. Namun moment ulang tahun juga tidak melulu mengenai pesta besar-besaran untuk merayakan hari bertambahnya usia, bahkan bisa juga dengan memberikan ucapan selamat ulang tahun agar teman atau keluarga anda yang tengah berulang tahun merasa berkesan dengan ucapan yang diberikan oleh anda. Banyak Kata Ulang Tahun yang bisa di berikan kepada teman maupun keluarga yang tengah berulang tahun. Namun mungkin ada sebagian dari anda yang masih bingung harus merangkai kalimat seperti apa yang dapat membuat teman anda berkesan dengan ucapan yang telah anda berikan. Padahal banyak kata yang dapat dirangkai dalam bentuk kalimat pantun yang unik, yang bisa menjadi kejutan bagi teman anda yang sedang berulang tahun. Kata Ulang Tahun Bagi anda yang in
Read more

Kumpulan Puisi Chairil Anwar Lengkap

By
Image
Kumpulan Puisi Chairil Anwar Lengkap - Siapa yang tidak kenal dengan Chairil Anwar, beliau adalah seorang ytokoh pejuang yang berjuang melalui karya dari puisi-puisinya. Chairil Anwar lahir di Medan pada 26 Juli 1992. Chairil Anwar sendiri merupakan seorang penyair terkemuka di Indonesia yang telah melahirkan banyak karya terutama puisi-puisi yang menyimpan arti yang sangat mendalam. Saat ini mungkin anda tengah kangen dengan karya-karya dari puisi Chairil Anwar , dan kami pun akan memberikan ulasannya untuk anda semua. Puisi Chairil Anwar Chairil Anwar mendapatkan julukan "Si Binatang Jalang" yang berdasarkan pada karya puisinya yang berjudul 'Aku'. Chairil Anwar memang telah menelurkan banyak puisi hingga puisinya pun menjadi melegenda dan menjadi sejarah, bahkan mungkin dalam pelajaran Bahasa Indonesia di sekolah kita sering melihat karya puisi Chairil Anwar. Seperti yang tadi telah dikatakan bahwa kami akan memberikan beberapa puici Chairil Anwar yang t
Read more

Cara Membuat Tape Singkong Dan Ketan Dengan Mudah

By
Image
Cara Membuat Tape Singkong Dan Ketan Dengan Mudah - Tapai atau bisa disebut juga dengan tape merupakan salah satu jenis makanan tradisional yang asli dari Indonesia. Tape sendiri identik dengan daerah Jawa Barat yang disebut dengan "Peuyeum". Cara Membuat Tape sendiri harus menggunakan proses fermentasi dan dibutuhkan kebersihan dan ketelitian yang cukup tinggi  Dan ragi menjadi bahan terpenting dalam pembuatan tape tersebut. Cara Membuat Tape Di Indonesia sendiri tape dikenal terdiri dua jenis, ada tape singkong dan tape ketan. Dalam Cara Membuat Tape kedua jenis tersebut, pembuatannya hampir sama, dengan cara di fermentasi. Namun, biasanya di daerah Jawa Barat tape ketan disajikan dengan dibungkus oleh daun pisang. Tape sendiri memiliki rasa yang manis dan menghadirkan aroma yang enak yang membuat orang ingin mencicipinya. Selain itu, proses fermentasi yang dilakukan oleh tape memberikan kandungan vitamin B1 sampai tiga kali lipat, namun untuk mengkonsumsinya t
Read more