Cara Membuat Pempek Enak Dengan Mudah

By
Cara Membuat Pempek Enak Dengan Mudah - Bagi masyarakat Indonesia siapa yang tidak kenal dengan pempek. Pempek atau biasa disebut juga dengan empek-empek merupakan salah satu jenis makanan khas dari Palembang, tapi hampir di seluruh daerah Sumatera Selatan memproduksi pempek jadi sebagian banyak orang juga sulit untuk mengungkapkan bahwa pempek berasal dari palembang. Namun, tidak bisa dipungkiri memang Palembang dan pempek memiliki keterkaitan yang sangat erat. Cara Membuat Pempek sendiri menggunakan banyak bahan, dan bahan dasarnya adalah sagu dan juga ikan.

Cara Membuat Pempek


Pempek juga biasanya disajikan bersama dengan saus yang berwarna kecoklatan yang disebut dengan cuka atau cuko. Cuko tersebut terbuat dari air dengan campuran gula merah, cabe rawit yang ditumbuk, udang ebi, bawang putih dan juga garam. Dan bagi masyarakat palembang ataupun masyarakat lainnya yang menggemari pempek, cuko dibuat sedikit pedas untuk menambah cita rasa.
Cara Membuat Pempek Enak Dengan Mudah

Pempek sering kita dijual di pinggiran jalan atau ada juga pedagang pempek yang berkeliling. Akan tetapi, sebagain orang juga pasti ingin membuat pempek sendiri di rumah, sehingga Cara Membuat Pempek yang mudah sangat dibutuhkan. Dan hari ini kami pun akan membahas tentang Cara Membuat Pempek yang enak dan mudah. Seperti apa? Lebih baik langsung kita simak saja ulasan Cara Membuat Pempek di bawah ini.

Bahan Pempek:
  • Tepung sagu (1,5 kg)
  • Ikan belida giling (1 kg, jika tidak ada disarankan ikan gabus atau ikan tenggiri)
  • Garam (1 sdm)
  • Bumbu penyedap (1 bungkus)
  • Air es matang (1 cangkir)
Cara Membuat Pempek:
  • Campurkan ikan giling dengan air es dan garam serta bumbu penyedap, lalu aduk ikan giling tersebut hingga semua bahan tercampur dengan rata.
  • Tambahkan tepung sagu pada adonan ikan giling yang tadi, tambahkan secukupnya agar adonan dapat diuleni dan tidak lengket. Namun jangan terlalu banyak agar aroma ikannya masih dapat terasa.
  • Untuk membuat adonan lumurin tangan dengan sedikit tepung supaya tidak lengket, lalu kemudian bentuk sesuai dengan selera.
  • Rebus adonan pempek sampai adonan pempek tersebut mengapung, setelah itu angkat dan tiriskan. 
Bahan Untuk Cuko:
  • Gula aren (250 gr)
  • Air asam jawa (50 gr)
  • Air minum bersih (1 liter)
  • Bawang putih (200 gr, cincang halus)
  • Garam (1 sdt)
  • Ebi yang sudah dihaluskan (2 sdm)
  • Cabe rawit (15 buah, haluskan)
Cara Membuat Cuko:
  • Campurkan gula aren dan asam jawa ke dalam air lalu masak sampai mendidih.
  • Tambahkan bawang putih, ebi, garam dan caberawit ke dalam larutan tersebut dan rebuskembali sampai mendidih.
  • Jika sudah terlihat matang, maka angkat dan tiriskan.
Cara Membuat Pempek di atas tentunya sangat mudah. Pempek yang telah dibuat tadi bisa langsung dimakan atau bisa juga kita goreng terlebih dahulu. Selain disajikan dengan cuko, pempek juga bisa ditambahkan dengan sajian mie basah dan tambahan sedikit mentimun tergantung dengan selera semua para pembaca. Selain itu didalam pempeknya sendiri bisa ditambahkan dengan telur ayam atau sosis.

Cara Membuat Pempek


Itulah tadi sedikit ulasan tentang Cara Membuat Pempek yang enak namun melalui langkah-langkah yang sangat mudah. Semoga saja ulasan Cara membuat Pempek ini akan sangat bermanfaat untuk semua pembacanya dan terima kasih telah membaca ulasan mengenai Cara Membuat Pempek.

Popular posts from this blog

Kata-kata Pantun Ultah Selamat Ulang Tahun

By
Image
Kata Ulang Tahun - Ulang tahun merupakan moment berharga yang terjadi sekali dalam setahun dan merupakan moment bertambahnya usia seseorang. Moment ulang tahun biasanya dirayakan dengan sebuah acara, kue ulang tahun dan kado ulang tahun. Namun moment ulang tahun juga tidak melulu mengenai pesta besar-besaran untuk merayakan hari bertambahnya usia, bahkan bisa juga dengan memberikan ucapan selamat ulang tahun agar teman atau keluarga anda yang tengah berulang tahun merasa berkesan dengan ucapan yang diberikan oleh anda. Banyak Kata Ulang Tahun yang bisa di berikan kepada teman maupun keluarga yang tengah berulang tahun. Namun mungkin ada sebagian dari anda yang masih bingung harus merangkai kalimat seperti apa yang dapat membuat teman anda berkesan dengan ucapan yang telah anda berikan. Padahal banyak kata yang dapat dirangkai dalam bentuk kalimat pantun yang unik, yang bisa menjadi kejutan bagi teman anda yang sedang berulang tahun. Kata Ulang Tahun Bagi anda yang in
Read more

Kumpulan Puisi Chairil Anwar Lengkap

By
Image
Kumpulan Puisi Chairil Anwar Lengkap - Siapa yang tidak kenal dengan Chairil Anwar, beliau adalah seorang ytokoh pejuang yang berjuang melalui karya dari puisi-puisinya. Chairil Anwar lahir di Medan pada 26 Juli 1992. Chairil Anwar sendiri merupakan seorang penyair terkemuka di Indonesia yang telah melahirkan banyak karya terutama puisi-puisi yang menyimpan arti yang sangat mendalam. Saat ini mungkin anda tengah kangen dengan karya-karya dari puisi Chairil Anwar , dan kami pun akan memberikan ulasannya untuk anda semua. Puisi Chairil Anwar Chairil Anwar mendapatkan julukan "Si Binatang Jalang" yang berdasarkan pada karya puisinya yang berjudul 'Aku'. Chairil Anwar memang telah menelurkan banyak puisi hingga puisinya pun menjadi melegenda dan menjadi sejarah, bahkan mungkin dalam pelajaran Bahasa Indonesia di sekolah kita sering melihat karya puisi Chairil Anwar. Seperti yang tadi telah dikatakan bahwa kami akan memberikan beberapa puici Chairil Anwar yang t
Read more

Cara Membuat Tape Singkong Dan Ketan Dengan Mudah

By
Image
Cara Membuat Tape Singkong Dan Ketan Dengan Mudah - Tapai atau bisa disebut juga dengan tape merupakan salah satu jenis makanan tradisional yang asli dari Indonesia. Tape sendiri identik dengan daerah Jawa Barat yang disebut dengan "Peuyeum". Cara Membuat Tape sendiri harus menggunakan proses fermentasi dan dibutuhkan kebersihan dan ketelitian yang cukup tinggi  Dan ragi menjadi bahan terpenting dalam pembuatan tape tersebut. Cara Membuat Tape Di Indonesia sendiri tape dikenal terdiri dua jenis, ada tape singkong dan tape ketan. Dalam Cara Membuat Tape kedua jenis tersebut, pembuatannya hampir sama, dengan cara di fermentasi. Namun, biasanya di daerah Jawa Barat tape ketan disajikan dengan dibungkus oleh daun pisang. Tape sendiri memiliki rasa yang manis dan menghadirkan aroma yang enak yang membuat orang ingin mencicipinya. Selain itu, proses fermentasi yang dilakukan oleh tape memberikan kandungan vitamin B1 sampai tiga kali lipat, namun untuk mengkonsumsinya t
Read more