Resep dan Cara Membuat Rendang Sapi

By
Resep Rendang - Salah satu masakan Nusantara khas kota Padang yang terkenal hingga ke beberapa kota di Indonesia adalah Rendang Padang. Anda tentu sudah tidak asing dengan restoran atau rumah makan Padang yang banyak ditemukan di beberapa kota di Indonesia. Rendang juga menjadi ciri khas kota Padang yang berbahan dasar daging ayam, namun tidak sedikit juga rendang yang menggunakan daging ayam. Rendang memiliki cita rasa yang khas dengan bumbunya yang kental dan sangat lezat. Tidak heran jika tidak sedikit masyarakat yang menyukai masakan ini.

Meski masakan ini mudah untuk ditemukan di restoran atau rumah makan Padang, mungkin anda juga tertarik untuk membuatnya sendiri dirumah. Namun tidak jarang masyarakat yang bukan asli Padang masih merasa kesulitasn untuk membuat rendang, sebab Resep Rendang menggunakan bumbu khas Indonesia.

Cara Membuat Rendang


Resep Rendang


Untuk anda yang ingin membuat rendang, namun tidak mengetahui Cara Membuat Rendang yang enak dan lezat buatan sendiri, tidak perlu khawatir sebab di bawah ini kami akan membantu anda untuk mempersiapkan bahan yang diperlukan untuk membuat rendang sapi buatan sendiri, seperti berikut:

Bahan-bahan:
  • 1 kg daging sapi segar (sesuai kebutuhan)
  • 1 ons cabai merah (sesuai selera)
  • 14 siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 3 cm jahe
  • 5 buah kemiri
  • 1 batang serai
  • 3 cm laos
  • 12 gelas santan
  • 2 biji asam kandis
  • 1 lembar daun kunyit
  • Garam secukupnya
  • 3 lembar daun jeruk purut


Cara Membuat Rendang Sapi:
  1. Potong daging sapi menjadi beberapa bagian lalu cuci bersih
  2. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe
  3. Memarkan serai dan laos
  4. Rebus santan bersama bumbu yang telah dihaluskan, lalu masukkan laos, serai, asam kandis, daun kunyit, daun jeruk purut dan garam secukupnya. Masak hingga sedikit mengental.
  5. Setelah rebusan mengeluarkan minyak, masukkan potongan daging sapi. Masak dengan api sedang.
  6. Jika ingin bumbu rendang sampai menghitam, cukup kecilkan api dan masak hingga berminyak (hitam) dengan sesekali di aduk agar tidak lengket dan matang merata.
  7. Rendangpun siap untuk disajikan diatas piring saji.


Catatan:
Jika anda ingin rendang lebih sarat bumbu, dapat ditambahkan dengan bawang putih, bawang merah dan cabai merah sesuai dengan selera.

Resep Rendang


Dengan mengetahui Resep Rendang seperti diatas, anda dapat membuat rendang sapi racikan anda kapan saja saat diinginkan. Sekian ulasan mengenai Resep dan Cara Membuat Rendang Sapi, semoga dapat bermanfaat dan menambah wawasan anda.

Popular posts from this blog

Kata-kata Pantun Ultah Selamat Ulang Tahun

By
Image
Kata Ulang Tahun - Ulang tahun merupakan moment berharga yang terjadi sekali dalam setahun dan merupakan moment bertambahnya usia seseorang. Moment ulang tahun biasanya dirayakan dengan sebuah acara, kue ulang tahun dan kado ulang tahun. Namun moment ulang tahun juga tidak melulu mengenai pesta besar-besaran untuk merayakan hari bertambahnya usia, bahkan bisa juga dengan memberikan ucapan selamat ulang tahun agar teman atau keluarga anda yang tengah berulang tahun merasa berkesan dengan ucapan yang diberikan oleh anda. Banyak Kata Ulang Tahun yang bisa di berikan kepada teman maupun keluarga yang tengah berulang tahun. Namun mungkin ada sebagian dari anda yang masih bingung harus merangkai kalimat seperti apa yang dapat membuat teman anda berkesan dengan ucapan yang telah anda berikan. Padahal banyak kata yang dapat dirangkai dalam bentuk kalimat pantun yang unik, yang bisa menjadi kejutan bagi teman anda yang sedang berulang tahun. Kata Ulang Tahun Bagi anda yang in
Read more

Kumpulan Puisi Chairil Anwar Lengkap

By
Image
Kumpulan Puisi Chairil Anwar Lengkap - Siapa yang tidak kenal dengan Chairil Anwar, beliau adalah seorang ytokoh pejuang yang berjuang melalui karya dari puisi-puisinya. Chairil Anwar lahir di Medan pada 26 Juli 1992. Chairil Anwar sendiri merupakan seorang penyair terkemuka di Indonesia yang telah melahirkan banyak karya terutama puisi-puisi yang menyimpan arti yang sangat mendalam. Saat ini mungkin anda tengah kangen dengan karya-karya dari puisi Chairil Anwar , dan kami pun akan memberikan ulasannya untuk anda semua. Puisi Chairil Anwar Chairil Anwar mendapatkan julukan "Si Binatang Jalang" yang berdasarkan pada karya puisinya yang berjudul 'Aku'. Chairil Anwar memang telah menelurkan banyak puisi hingga puisinya pun menjadi melegenda dan menjadi sejarah, bahkan mungkin dalam pelajaran Bahasa Indonesia di sekolah kita sering melihat karya puisi Chairil Anwar. Seperti yang tadi telah dikatakan bahwa kami akan memberikan beberapa puici Chairil Anwar yang t
Read more

Cara Membuat Tape Singkong Dan Ketan Dengan Mudah

By
Image
Cara Membuat Tape Singkong Dan Ketan Dengan Mudah - Tapai atau bisa disebut juga dengan tape merupakan salah satu jenis makanan tradisional yang asli dari Indonesia. Tape sendiri identik dengan daerah Jawa Barat yang disebut dengan "Peuyeum". Cara Membuat Tape sendiri harus menggunakan proses fermentasi dan dibutuhkan kebersihan dan ketelitian yang cukup tinggi  Dan ragi menjadi bahan terpenting dalam pembuatan tape tersebut. Cara Membuat Tape Di Indonesia sendiri tape dikenal terdiri dua jenis, ada tape singkong dan tape ketan. Dalam Cara Membuat Tape kedua jenis tersebut, pembuatannya hampir sama, dengan cara di fermentasi. Namun, biasanya di daerah Jawa Barat tape ketan disajikan dengan dibungkus oleh daun pisang. Tape sendiri memiliki rasa yang manis dan menghadirkan aroma yang enak yang membuat orang ingin mencicipinya. Selain itu, proses fermentasi yang dilakukan oleh tape memberikan kandungan vitamin B1 sampai tiga kali lipat, namun untuk mengkonsumsinya t
Read more