Resep Minuman Es Selendang Mayang

By
Resep Minuman - Minuman dingin dan segar memang menjadi pilihan tepat oleh sebagian banyak masyarakat ketika cuaca sedang panas, terlebih lagi jika kita tinggal di kota Jakarta yang terkenal akan cuacanya yang panas. Untuk mengatasi kehausan saat cuaca panas, kini anda tidak perlu khawatir lagi sebab di kota Jakarta, tepatnya budaya Betawi memiliki minuman khas yang dapat mengatasi dahaga, yaitu es selendang mayang. Siapa yang tidak kenal dengan minuman khas Betawi ini, Resep Minuman es selendang mayang ini telah terkenal di kota Jakarta bahkan hingga ke beberapa kota lainnya. Yang menarik dari minuman ini adalah rasa daun pandan dan tekstur lembut dari adonan yang menghiasi es selendang mayang ini.

Meski minuman ini sangat terkenal di Betawi, namun tidak sedikit juga yang masih tidak mengerti Cara Membuat Es Selendang Mayang, terlebih lagi jika anda bukan warga asli Betawi. Untuk anda yang tertarik untuk menikmati minumans segar ini, tidak perlu pergi jauh-jauh ke Jakarta, karena anda juga dapat membuatnya sendiri dirumah.

Resep Minuman


Resep Minuman


Untuk anda yang ingin membuat es selendang mayang, namun bingung untuk menyediakan bahan apa saja yang diperlukan, kini tidak perlu khawatir lagi sebab di bawah ini Ngulas.com akan membantu anda untuk membuat resep minuman es selendang mayang sendiri dirumah, seperti berikut:

Bahan-bahan:
  • 1000 ml air atau seperlunya
  • 2 lembar daun pandan, ikat
  • 125 gr tepung hunkwe
  • 75 gr tepung beras
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • Garam secukupnya
  • 25 ml air daun suji dari 25 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
  • 2 tetes pewarna makanan (hijau)
  • 3 tetes pewarna makanan (merah)
  • 800 gr es serut atau seperlunya


Bahan Saus Es Selendang Mayang:
  • 150 ml air
  • 200 gr gula merah
  • 1 lembar daun pandan


Bahan Kuah Santan:
  • 600 ml santan
  • 2 lembar daun pandan
  • Garam secukupnya


Cara Membuat Es Selendang Mayang:
  1. Siapkan air rebusan, masukan daun pandan, tepung hunkwe, tepung beras, vanili bubuk dan garam secukupnya sambil diaduk hingga meletup-letup.
  2. Setelah adonan matang, bagi menjadi 3 adonan. Satu bagian ditambah pewarna merah. Satu bagian di tambah air suji dan pewarna hijau, sedangkan satu bagian lagi biarkan putih.
  3. Setelah adonan yang dicampur dengan pewarna tercampur rata, tuang adonan hijau ke dalam loyang yang sebelumnya telah dioles dengan minyak, ratakan dan tunggu beberapa saat hingga agak padat, lalu tuang adonan putih diatasnya, ratakan dan tunggu beberapa saat. Terakhir tuang lagi adoann berwarna merah di atasnya dan ratakan.
  4. Dinginkan di lemari pendingin. Setelah dingin dan cukup padat secara keseluruhan, lalu potong berbentuk jajar genjang 2 cm atau sesuai selera.
  5. Untuk membuat saus caranya dengan merebus air, gula merah, daun padan dan pewarna merah sambil diaduk hingga mendidih. Setelah matang dan mendidih lalu saring dan dinginkan.
  6. Untuk membuat kuah santan caranya dengan merebus santan, daun pandan dan garam secukupnya sambil diaduk hingga mendidih. Lalu angkat dan dinginkan.


Dengan Resep Minuman seperti diatas, es selendang mayang pun dapat disajikan bersama es serut, kinca dan kuah santan. Paling cocok dinikmati ketika cuaca sedang panas.

Resep Minuman


Cara Membuat Es Selendang Mayang seperti diatas dapat anda praktekkan dengan mudah dirumah, sehingga dapat anda nikmati kapan saja saat anda inginkan. Sekian ulasan mengenai Resep Minuman Es Selendang Mayang, semoga dapat bermanfaat bagi anda.

Popular posts from this blog

Kata-kata Pantun Ultah Selamat Ulang Tahun

By
Image
Kata Ulang Tahun - Ulang tahun merupakan moment berharga yang terjadi sekali dalam setahun dan merupakan moment bertambahnya usia seseorang. Moment ulang tahun biasanya dirayakan dengan sebuah acara, kue ulang tahun dan kado ulang tahun. Namun moment ulang tahun juga tidak melulu mengenai pesta besar-besaran untuk merayakan hari bertambahnya usia, bahkan bisa juga dengan memberikan ucapan selamat ulang tahun agar teman atau keluarga anda yang tengah berulang tahun merasa berkesan dengan ucapan yang diberikan oleh anda. Banyak Kata Ulang Tahun yang bisa di berikan kepada teman maupun keluarga yang tengah berulang tahun. Namun mungkin ada sebagian dari anda yang masih bingung harus merangkai kalimat seperti apa yang dapat membuat teman anda berkesan dengan ucapan yang telah anda berikan. Padahal banyak kata yang dapat dirangkai dalam bentuk kalimat pantun yang unik, yang bisa menjadi kejutan bagi teman anda yang sedang berulang tahun. Kata Ulang Tahun Bagi anda yang in
Read more

Kumpulan Puisi Chairil Anwar Lengkap

By
Image
Kumpulan Puisi Chairil Anwar Lengkap - Siapa yang tidak kenal dengan Chairil Anwar, beliau adalah seorang ytokoh pejuang yang berjuang melalui karya dari puisi-puisinya. Chairil Anwar lahir di Medan pada 26 Juli 1992. Chairil Anwar sendiri merupakan seorang penyair terkemuka di Indonesia yang telah melahirkan banyak karya terutama puisi-puisi yang menyimpan arti yang sangat mendalam. Saat ini mungkin anda tengah kangen dengan karya-karya dari puisi Chairil Anwar , dan kami pun akan memberikan ulasannya untuk anda semua. Puisi Chairil Anwar Chairil Anwar mendapatkan julukan "Si Binatang Jalang" yang berdasarkan pada karya puisinya yang berjudul 'Aku'. Chairil Anwar memang telah menelurkan banyak puisi hingga puisinya pun menjadi melegenda dan menjadi sejarah, bahkan mungkin dalam pelajaran Bahasa Indonesia di sekolah kita sering melihat karya puisi Chairil Anwar. Seperti yang tadi telah dikatakan bahwa kami akan memberikan beberapa puici Chairil Anwar yang t
Read more

Cara Membuat Tape Singkong Dan Ketan Dengan Mudah

By
Image
Cara Membuat Tape Singkong Dan Ketan Dengan Mudah - Tapai atau bisa disebut juga dengan tape merupakan salah satu jenis makanan tradisional yang asli dari Indonesia. Tape sendiri identik dengan daerah Jawa Barat yang disebut dengan "Peuyeum". Cara Membuat Tape sendiri harus menggunakan proses fermentasi dan dibutuhkan kebersihan dan ketelitian yang cukup tinggi  Dan ragi menjadi bahan terpenting dalam pembuatan tape tersebut. Cara Membuat Tape Di Indonesia sendiri tape dikenal terdiri dua jenis, ada tape singkong dan tape ketan. Dalam Cara Membuat Tape kedua jenis tersebut, pembuatannya hampir sama, dengan cara di fermentasi. Namun, biasanya di daerah Jawa Barat tape ketan disajikan dengan dibungkus oleh daun pisang. Tape sendiri memiliki rasa yang manis dan menghadirkan aroma yang enak yang membuat orang ingin mencicipinya. Selain itu, proses fermentasi yang dilakukan oleh tape memberikan kandungan vitamin B1 sampai tiga kali lipat, namun untuk mengkonsumsinya t
Read more